L’objectiu del curs és introduir-se al món de la cuina, poder preparar i gaudir de receptes de tots tipus.

El trimestre es dividirà en tres parts diferents per poder conèixer en més profunditat els tres tipus de productes, de plats o d’ingredients que es treballaran durant aquest període de temps.

Sempre buscant la vessant més creativa de la cuina, ja sigui en la manera de preparar com en la de presentar cada plat, però partint d’una base de cuina tradicional.

Les classes seran totalment interactives, tothom participarà en la realització i execució del plat. En la última classe del mes, cada alumne proposarà un dels plats ja treballats per poder fer una nova versió, més personal i més artística.

Volem gaudir de la cuina, aprenent i treballant conjuntament amb tot el grup, per així poder descobrir noves maneres d’interpretar la cuina.